BÁNH CHƯNG TRUYỀN THỐNG XÔI ĐẤT BẮC

BÁNH CHƯNG TRUYỀN THỐNG XÔI ĐẤT BẮC – VUÔNG TRÒN HƯƠNG VỊ, ĐỦ ĐẦY Ý NGHĨA

Bánh chưng truyền thống từ lâu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong đời sống tinh thần và ẩm thực của người Việt, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán, lễ gia tiên, rằm, mùng 1 và những sự kiện quan trọng của gia đình. Với mong muốn gìn giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ, Xôi Đất Bắc mang đến dòng bánh chưng chuẩn vị xưa, gói tay thủ công, nguyên liệu sạch, hương vị mộc mạc nhưng sâu lắng.

Bánh chưng Xôi Đất Bắc được làm từ nếp cái hoa vàng tuyển chọn kỹ, hạt tròn mẩy, dẻo thơm tự nhiên. Nhân bánh gồm đỗ xanh cà vỏ bùi mịn kết hợp thịt ba chỉ tươi có tỷ lệ nạc mỡ cân đối, ướp gia vị truyền thống vừa miệng. Bánh được gói bằng lá dong xanh, buộc lạt giang, tạo hình vuông vắn, chắc tay nhưng không nén chặt để bánh chín đều.

Quá trình luộc bánh chưng nhiều giờ theo phương pháp truyền thống giúp hạt nếp nở bung, dẻo mịn, không sượng, không nhão. Khi cắt bánh, lớp nếp xanh mướt ôm trọn phần nhân vàng óng, thịt mềm béo vừa, đậm đà, dễ ăn và không ngấy. Bánh có thể dùng ngay hoặc bảo quản đúng cách để sử dụng trong nhiều ngày lễ.

Bánh chưng không chỉ là món ăn mà còn mang ý nghĩa đủ đầy – sum vầy – tri ân tổ tiên, thường xuất hiện trong mâm cỗ Tết, mâm cúng gia tiên, lễ cưới hỏi, khai trương, đầy tháng, thôi nôi và làm quà biếu truyền thống cho người thân, đối tác. Bánh chưng Xôi Đất Bắc phù hợp cho cả mâm cỗ gia đình lẫn đơn hàng số lượng lớn cho cơ quan, doanh nghiệp.

Xôi Đất Bắc cam kết bánh chưng làm mới theo đơn, không chất bảo quản, không phẩm màu, đảm bảo an toàn thực phẩm, giữ đúng hương vị bánh chưng Bắc Bộ truyền thống.


THÔNG TIN DOANH NGHIỆP – XÔI ĐẤT BẮC

Xôi Đất Bắc – Tinh Hoa Hạt Nếp Bắc

Cơ sở 1: Số 61, ngõ 52, Mỹ Đình, Hà Nội
Cơ sở 2: Ngõ 3, Nguyễn Văn Trỗi, Cẩm Phả, Quảng Ninh
Cơ sở 3: Nham Cáp, Nam Sách, TP Hải Phòng

Hotline: 0981 811 807
Email: xoidatbac@gmail.com
Website: www.xoidatbac.com