Bánh Khúc – Món Quà Tuổi Thơ Đậm Vị Hà Nội

Bánh Khúc – Món Quà Tuổi Thơ Đậm Vị Hà Nội

Bánh khúc – món ăn dân dã tưởng chừng giản đơn nhưng lại gói trọn hương vị ký ức của người Hà Nội xưa.

Mỗi sáng sớm mùa đông, tiếng rao “Ai xôi lạc bánh khúc đêêê” vọng vào từng con ngõ nhỏ, đánh thức cả một góc trời ký ức tuổi thơ.

Bánh khúc là gì?

Bánh khúc hay còn gọi là xôi bánh khúc, là sự kết hợp giữa lớp xôi nếp dẻo thơm và phần nhân đậu xanh, thịt mỡ đậm đà, được bao bọc bởi lớp lá khúc – loại lá mọc dại chỉ có vào mùa lạnh ở miền Bắc.

Lá khúc xay nhuyễn trộn với bột nếp, gói cùng đậu xanh giã nhuyễn và thịt ba chỉ rim tiêu mắm. Tất cả hấp chín trong xửng, tạo nên món bánh nóng hổi, mềm dẻo, thơm lừng.

Vì sao bánh khúc là đặc sản Hà Nội?

  • Bánh khúc Hà Nội khác biệt ở vị thanh nhẹ, không quá ngọt, không ngấy mỡ, thơm rõ mùi lá khúc tự nhiên.

  • Nếp làm bánh là nếp cái hoa vàng, thơm dẻo chuẩn vị Bắc Bộ.

  • Người Hà Nội xem bánh khúc là món quà quê, món ăn sáng, món quà biếu hay món không thể thiếu trong mâm cúng gia tiên.

Bánh khúc tại Xôi Đất Bắc – Giữ trọn hồn xưa, vẹn vị nay

Tại Xôi Đất Bắc, mỗi chiếc bánh khúc được làm từ gạo nếp Hải Dương chuẩn sạch, lá khúc tươi, đậu xanh vỡ không hóa chất, và thịt heo sạch tiêu chuẩn VSATTP.

  • Không chất bảo quản – ăn đến đâu làm đến đó

  • Giao bánh tận nơi cho khách sỉ & lẻ

  • Nhận làm bánh khúc cúng, bánh khúc lễ hội, bánh khúc ăn sáng – số lượng lớn

Gợi ý sử dụng bánh khúc

  • Ăn sáng nóng cùng trà gừng hoặc sữa đậu

  • Cúng lễ trong rằm, giỗ, tết

  • Tặng biếu dịp cuối năm, đậm tình quê

  • Kinh doanh bánh khúc vỉa hè, bán online dễ lợi nhuận


Giới thiệu thương hiệu

Xôi Đất Bắc – Xưởng xôi truyền thống & bánh dân gian

📍 Giao hàng toàn quốc – Nhận đơn theo ngày
📞 Hotline/Zalo: 0981 811 807
📬 Email: xoidatbac@gmail.com

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *