9 Lý Do Bán Xôi Mặt Đường Nhưng Vẫn Ít Khách

Nhiều người khi bán xôi mặt đường ít khách thường đặt câu hỏi: “Đường đông người như vậy mà tại sao không bán được?”

Đây là một vấn đề rất đáng phân tích.

Bởi vì nhiều người đi qua không đồng nghĩa với nhiều người có nhu cầu mua.

1. Đường đông nhưng không đúng khách hàng

Một con đường có hàng nghìn người đi qua mỗi sáng nhưng nếu phần lớn là người đi làm bằng ô tô, không có chỗ dừng thì khả năng mua hàng có thể thấp.

Ngược lại, một khu dân cư ít người đi qua hơn nhưng có hàng nghìn cư dân sống xung quanh lại có thể tạo nhu cầu mua ổn định.

Vì vậy, khi chọn vị trí bán xôi, hãy quan tâm đến khách mục tiêu, không chỉ lượng người qua đường.

2. Bán xôi mặt đường nơi khách không thể dừng xe

Đây là lỗi thường bị bỏ qua.

Khách nhìn thấy xôi nhưng nếu phải dừng xe giữa đoạn đường đông, không có chỗ đỗ hoặc gây bất tiện cho giao thông thì họ có thể bỏ qua.

Điểm bán đồ ăn sáng cần đặc biệt chú ý yếu tố thuận tiện.

3. Biển hiệu không đủ nổi bật

Một điểm bán tốt nhưng biển hiệu khó nhìn cũng có thể mất khách.

Tên món nên rõ.

Giá nên dễ đọc.

Màu sắc có độ tương phản tốt.

Không nên đưa quá nhiều thông tin lên biển.

4. Điểm bán bị khuất

Có thể bạn nhìn từ bên trong thấy rất rõ nhưng người đi đường lại không thấy.

Hãy thử đứng ở vị trí của khách cách điểm bán khoảng 30–50 mét.

Bạn có nhận ra đây là một điểm bán xôi không?

Nếu không, cần điều chỉnh cách nhận diện.

5. Bán không đúng khung giờ

Nếu khách mục tiêu đi qua lúc 6h30 nhưng bạn bắt đầu bán lúc 7h30, bạn đã bỏ qua một phần nhu cầu.

Ngược lại, nếu chuẩn bị quá sớm nhưng khách chưa xuất hiện, chi phí vận hành có thể tăng.

Hãy khảo sát thực tế trong vài ngày.

6. Sản phẩm chưa đủ hấp dẫn

Vị trí chỉ giúp khách nhìn thấy.

Sản phẩm mới quyết định khách có mua và quay lại hay không.

Hãy kiểm tra chất lượng xôi, topping, định lượng, giá và bao bì.

7. Giá bán chưa phù hợp với khu vực

Giá không nhất thiết phải thấp nhất.

Nhưng cần phù hợp với khách hàng mục tiêu.

Một suất xôi dành cho nhân viên văn phòng có thể có mức giá khác với suất xôi ở khu vực công nhân hoặc học sinh.

8. Chưa tạo được khách quen

Nếu chỉ phụ thuộc vào khách vãng lai, doanh số dễ biến động.

Hãy cố gắng xây dựng nhóm khách mua lặp lại.

Khách văn phòng, cư dân chung cư và khách quanh khu vực là những nhóm có khả năng hình thành thói quen mua nếu sản phẩm phù hợp.

9. Chưa thử nghiệm đủ lâu

Một điểm bán mới cần thời gian.

Đừng thay đổi địa điểm chỉ sau vài ngày.

Hãy thử nghiệm cách trưng bày, menu, biển hiệu, giá và giờ bán trước.

Sau đó mới đánh giá lại.

Xôi Đất Bắc – nguồn hàng cho điểm bán

Xôi Đất Bắc cung cấp xôi Phú Thượng và các dòng xôi truyền thống miền Bắc cho khách sỉ, khách lẻ, quán ăn, đại lý và các mô hình kinh doanh xôi.

Website: Xôi Đất Bắc

Email: xoidatbac@gmail.com

Hotline: 0981.8118.07

Câu hỏi thường gặp

Đường càng đông người càng tốt phải không?

Không. Quan trọng là có đúng nhóm khách mục tiêu và khách có thuận tiện mua hay không.

Nên chọn chung cư hay mặt đường?

Tùy mô hình. Cần đánh giá nhu cầu khách hàng và khả năng tiếp cận thực tế.

#XoiDatBac #BanXoiMatDuong #BanXoiItKhach #KinhNghiemBanXoi #BanXoi #KinhDoanhXoi #XoiPhuThuong #XoiBanSi #KhoiNghiepBanXoi